Gode øl i Østerrike? Finnes det? Er ikke dette et vin-land uten øl-tradisjoner? Nei, det er nok ikke det. En ting er at de drikker dobbelt så mye øl som oss, men det er også lett å glemme den geografiske beliggenhet og historiske betydning Østerrike har hatt for ølets utvikling fra midten av 1800-tallet. Og det […]
NM i hjemmebrygging 2013
Etter lørdagens øl-lunsj på Akersberget med nok et trivelig utdrikningslag, måtte jeg innom Mathallen for å sikre nødvendige forsyninger til kvelden. Og noen ganger er jo livet så fylt av deilige tilfeldigheter. For der treffer jeg Jørn Tore fra Ølakademiet, og gjett hva: Han hadde en ekstra billett til kåring av årets hjemmebrygg(ere) som skulle […]
Legg igjen en kommentar
Puber i München
Prøvesmakingen av tysk øl i går inspirerte meg til å skrive litt om puber i München. Hovedstaden i Bayern regnes fortsatt som verdens ølhovedstad, mye takket være Oktoberfesten med over 7 millioner besøkende i år. Men ikke bare derfor. En ting er at det brygges veldig mye godt øl i Bayern. Vel så viktig er […]
Legg igjen en kommentar
Prøvesmaking av tysk øl
Forsinket oktoberfest hos Chartis med 30 glade deltakere, mit Lederhosen, Dirndl, Wurst und Bier! I tillegg til kåseri smakte vi på fem forskjellige tyske øl. Som håndpils hadde de Bitburger. Früh Kölsch kommer som alle ekte Kölsch fra Köln-området. Nå har det endelig kommet på polet. Svak duft av krydder og gjær, litt sitrusfrukt – grape? […]
1 Comments
Hennings ølblogg 