Anheuser-Busch (A-B) var i 2003 verdens største bryggeri. Bitter Brew forteller historien fra oppstarten i 1852 til selskapet ble kjøpt opp av InBev i 2008. Boken har faktisk fått meg til å nyansere og moderere mitt syn på Budweiser. Ikke veldig mye, riktignok. For jeg må innrømme at det kanskje ikke skulle så mye til siden […]
IPA – et øl for viderekommende?
Mange opplever nok IPA, eller India Pale Ale, som et ganske krevende øl. Det tar rett og slett litt tid å få sansen, men når du først har kommet dit er det ingen vei tilbake. En gang IPA-fan, alltid fan! Jeg tror det er flere grunner til dette, men før jeg kommer dit må jeg […]
6 kommentarer
Snakk om fredagspils!
Noen ganger er gleden størst når noe kommer fullstendig overraskende på deg. Jeg hadde en slik opplevelse forleden. Nei, min kone er ikke gravid, ikke har jeg arvet en ukjent onkel i USA heller. Nå skal jeg ikke overdrive gledesrusen, men at det var en kombinasjon av glede og rus er det ingen tvil om! […]
2 kommentarer
Three sheets to the wind – Pete Brown
Hvilket ubeskrivelig herlig oppdrag denne mannen bega seg ut på: På jakt etter meningen med øl gjennom 300 barer i 13 land! Dette er virkelig mannen som skulle ut etter øl i moderne innpakning. Han skriver med innlevelse og humor om sine mange opplevelser i land etter land, og viser en utrolig stayerevne i sin […]
Legg igjen en kommentar
Ølboka, all verdens øl
Det morsomste med denne boken (utgitt i 2009) er faktisk å sammenligne med Michael Jacksons originale verk fra 1977 (The World Guide to Beer). Da var fortsatt Tyskland delt i to, Tsjekkoslovakia bak jernteppet, og USA et nitrist øl-land fullstendig dominert av tynt skvip. Ingen hadde hørt om mikrobryggerier. Jeg fikk Jacksons bok av min […]
Legg igjen en kommentar
Tasting Beer av Randy Mosher
Randy Mosher er en ekte ølentusiast. Denne boken er obligatorisk for den som virkelig er interessert i øl. Han skriver morsomt og innsiktsfullt om hvordan man skal lære seg å smake øl på en best mulig måte. Men la deg ikke lure av tittelen. Ja, du lærer masse om hvordan du kan få mer kunnskap om […]
5 kommentarer
Hennings ølblogg 