Scampi marinert i Pale Ale

Dette er en gammel favoritt. Scampi er det italienske navnet for sjøkreps, men i Norge kaller man tigerreker (eller kongereker) feilaktig for scampi. Denne deilige forretten er basert på tigerreker og får gjennom marinaden et smaksmessig løft som sammen med asparges og en middels humlet lys ale gir en fin harmonisk helhet. Til 4 personer […]

Continue Reading →

1 Comments

Ølnyheter fra Ølakademiet

Fra mungåt til mikrobrygg - om dagens øl med et historisk blikk

Zythophile

'Zee-tho-fyle', by Martyn Cornell, an award-winning blog about beer now and then, founded in 2007

Hennings ølblogg

Fra mungåt til mikrobrygg - om dagens øl med et historisk blikk

Godt Drikke

Mest om vin

Ølportalen

Alle ølnyheter på ett sted

GODT I GLASSET

Livet er for kort til å drikke dårlig øl

Høyt Skum - Godt øl og god mat

Livet er for kort for å drikke dårlig øl

Skumringen Ølblogg

- en uutdannet ung øldrikkers motstykke til meritterte ølbloggere