IPA – et øl for viderekommende?

Mange opplever nok IPA, eller India Pale Ale, som et ganske krevende øl. Det tar rett og slett litt tid å få sansen, men når du først har kommet dit er det ingen vei tilbake. En gang IPA-fan, alltid fan! Jeg tror det er flere grunner til dette, men før jeg kommer dit må jeg […]

Continue Reading →

6 kommentarer

Gi meg en Heineken!

Inspirert av dokumentarserien om forbudstiden i USA på NRK, kom jeg på denne gamle historien. Heineken er i dag verdens tredje største bryggeri, men alle har jo startet i det små en gang. De fleste forbinder navnet med det lyse lagerølet i den grønne flasken. Ikke min favoritt, men det står stor respekt av hva […]

Continue Reading →

1 Comments

God påske(øl)!

I dag er det vårjevndøgn. Endelig får lyset overtak på mørket. Et jevndøgn er et tidspunkt i året når jordens akse heller verken fra eller mot solen. Når det er jevndøgn er dag og natt like lange og solen står loddrett over et punkt på ekvator. 21. mars kalles «det offisielle vårjevndøgn». Det er denne datoen […]

Continue Reading →

Legg igjen en kommentar

Hvorfor kaller man ikke øl for bjor i Norge?

Dette er et litt sært innlegg. Som har tatt mye mer tid å skrive enn jeg hadde drømt om. Jeg har nemlig forsket litt på opprinnelsen av de gamle ordene for øl. Den vitenskapen heter etymologi, så jeg har lekt etymolog en stund. Utfordringen med det er at kildene, ut over Wikipedia, er sparsomme og […]

Continue Reading →

3 kommentarer

Øker statens inntekter hvis ølavgiften reduseres?

Bryggeriforeningen hadde på midten av 1930-årene et problem: Prisene generelt hadde sunket, men for øl mindre enn andre varer på grunn av høye avgifter. Det ble derfor dyrere å kjøpe øl og forbruket ble halvert. Dette gjorde at bryggeriene tapte penger. Foreningen ønsket en uhildet og vitenskapelig utredning som kunne benyttes i argumentasjonen overfor myndighetene. De ba […]

Continue Reading →

Legg igjen en kommentar

Ølnyheter fra Ølakademiet

Fra mungåt til mikrobrygg - om dagens øl med et historisk blikk

Zythophile

'Zee-tho-fyle', by Martyn Cornell, an award-winning blog about beer now and then, founded in 2007

Hennings ølblogg

Fra mungåt til mikrobrygg - om dagens øl med et historisk blikk

Godt Drikke

Mest om vin

Ølportalen

Alle ølnyheter på ett sted

Høyt Skum - Godt øl og god mat

Livet er for kort for å drikke dårlig øl

Skumringen Ølblogg

- en uutdannet ung øldrikkers motstykke til meritterte ølbloggere